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岩手切炭(GI)3kg なら堅一級岩手木炭 IWATECARCOAL 木炭黒炭 BBQ

¥1,430 税込

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岩手産のナラ材を使用した純国産の木炭です。
火持ちが良く、煙はほぼ出ません。はぜることもほぼありません。炭の大きさは約6㎝に切り揃えられているため使いやすいです。
お値段的には外国産のものに比べるとお高めですが、日本製で高品質となれば納得です。
全体に火がまわって、真っ赤になるととても綺麗です。
商品サイズは20㎝×30㎝×13㎝、地理的表示（GI）保護制度に登録された、一般社団法人岩手県木炭協会の規格品です。

地理的表示（GI）保護制度とは
　地域で生まれた伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性が産地と結びついており、その結び付きを特定できるような名称（地理的表示）が付されているものについて、その地理的表示を知的財産として国に登録することができる制度です。

岩手木炭の登録について
　岩手木炭の名称及び品質保護を目的として、「地理的表示（GI）保護制度」への申請を行い、平成３０年８月６日付で登録されました。
　これにより岩手木炭（岩手木炭、岩手切炭、IWATE CARCOAL）の名称は保護され、当協会の品質管理方法に則った高品質な産品のみがその名称を使用することになりましたので、他産品との差別化を図ることが出来るようになりました。